Antipasti

Carpaccio di slinzega (salume tipico valtellinese simile alla bresaola) con scaglie di grana e rucola

Sciatt della Valtellina (formaggio casera fritto in pastella di grano saraceno)

Primo

Pizzoccheri alla valtellinese

Secondo

Bocconcini di cervo con polenta taragna (farina di mais + grano saraceno)

Dolce

Crostatina di grano saraceno con marmellata ai frutti di bosco

Caffè

Acqua / Vino della casa

Prezzo 30 €

La prenotazione è gradita entro giovedì 23 marzo.