Antipasti

Canapè di segale con speck e formaggio

Tris di formaggi (al ginepro, ai frutti di bosco, fresco di malga) con confettura di pere e miele

Speck  Alto Adige Igp

Bis di primi

Canederli alla Tirolese

Schlutzkrapfen (ravioli di segale con ricotta e spinaci)

Secondo

Bocconcini di cervo in umido con polenta

Dolce

Strudel di mele

Acqua / Vino della casa
Caffè

Prezzo 25,00 €

Possibilità di sostituire il vino della casa con un menù  che comprende i vini in abbinamento per ogni portata (Muller Thurgau Doc, Gewurztraminer Doc, Lagrein Doc e Ferrari Brut Doc) al prezzo di 30,00 €.

La scelta deve essere fatta alla prenotazione.

La prenotazione è gradita entro giovedì 9 marzo.