Antipasti
Crostino ai porcini,
salumi toscani,
ricotta ovina con marmellata di fichi,
mini quiche con zucca e briè
in abbinamento con “Regina” (vit. Famoso)
Bis di Primi
Tagliolini alla farina di castagne con salsa allo zola e semi di girasole
Risotto con mele, speck e casera
in abbinamento con “Afrodite” (vit.Albana)
Secondo
Cervo in umido con polenta taragna
in abbinamento con “Burson” (vit. Longanesi)
Bis di dolci
Tenerina al cioccolato
in abbinamento con “Asso di Cuori” (vit. Centesimino)
Cantuccini
in abbinamento con “Donna Matilde” (vit. selezione di uve stramature)
Acqua
Caffè
Prezzo 30 €
Sarà presente il Sig. Monti, titolare dell’Azienda, che illustrerà i vini in degustazione.
