Antipasti
Millefoglie di brisèe con caprino e bresaola
Girella di sfoglia con asparagi e pecorino
Insalatina di grano saraceno con zucchine e cannellini
Tartina di pane di segale con squacquerone, agretti e nocciole tostate
Primi
Ravioli alla borragine con burro al timo e maggiorana
Nido di rondine con funghi porcini e prosciutto
Secondo
Coscio di agnello disossato al forno
e misticanza di primavera con ovetto di quaglia e patate novelle
Dolce
Panna cotta ai 3 cioccolati con sfere al succo d’arancia
Vini
Cabernet Sauvignon / Chardonnay / Prosecco / Moscato
Caffè
Prezzo 37,00 €
Per i bambini (fino a 10 anni) possibilità di richiedere un menù ridotto da noi proposto al prezzo di 20 €.
