Antipasti
Tartina di pane di segale con squacquerone, agretti e nocciole tostate
Spuma di avocado e caprino con pomodorini confit
Tortina pasqualina
Girella di sfoglia con melanzane e speck
Primi
Risotto allo zafferano con asparagi e caciotta locale
Bottoni ripieni di carne su crema di zucchine
Secondo e Contorno
Coscio di agnello disossato al forno con patate novelle
e misticanza di primavera con ovetto di quaglia
(in alternativa coniglio disossato oppure carrè di maiale, specificare alla prenotazione)
Dolce
Semifreddo al cioccolato bianco con salsa alle fragole
Vini
Cabernet Sauvignon / Chardonnay / Prosecco / Moscato
Acqua / Caffè
Prezzo 40,00 €
Per i bambini (fino a 10 anni) possibilità di richiedere un menù ridotto da noi proposto al prezzo di 20 €.
