MENU’ DA ASPORTO

ANTIPASTI

I crostini misti                                                                                                    3,50 €

(ai funghi porcini, ai fegatini, al lardo con miele di castagno)

La degustazione di formaggi con confetture e miele                                  6,00 €

L’Antipasto del “Casolare”                                                                                7,00 €

(salumi toscani, formaggi pecorini, piadina fritta con farina di cereali)

PRIMI

I cavatelli al ragù di lepre *                                                                             7,00 €

Le tagliatelle al ragù *                                                                                      7,00 €

I tagliolini con farina di castagne ai funghi porcini *                               7,50 €

I tortelli di grano saraceno con taleggio al burro e noci *                        7,00 €

I tortelli di patate al ragù di cinghiale *                                                      7,00 €

I tortelli verdi con ricotta e ortiche al burro e salvia*                              7,00 €

I fagottini rosa con robiola e speck su crema al parmigiano*                8,00 €

I cappellacci con farina macinata a pietra con carciofi e guanciale*    7,00 €

Il risotto ai funghi porcini   Min. 2 persone                                                8,00 €

Il risotto del “Casolare” (taleggio, pere e noci) Min. 2 persone             8,00 €

*Trattasi di pasta fresca da noi prodotta e poi surgelata

SECONDI

La tagliata (al rosmarino)                                                                                 13,00 €

La tagliata (ai porcini / all’aceto balsamico grana e rucola)                    14,50 €

Il coniglio disossato del contadino                                                                  9,50 €

Il carrè “notturno” di suino mugellano                                                          9,50 €

La grigliata di maiale (costola, salsiccia e coppa)                                         9,50 €

Lo stinco di maiale alla birra di castagne                                                     9,00 €

L’agnello alla griglia al profumo di timo                                                      11,00 €

CONTORNI

Le verdure gratinate                                                                                           3,00 €

Le verdure alla griglia                                                                                        3,00 €

Le patatine fritte                                                                                                  3,00 €

Le patate al forno                                                                                                 3,00 €

DOLCI

Il budino di marroni di Marradi                                                                      5,00 €

La cheesecake al tiramisù                                                                                  4,00 €

Il semifreddo al caffè                                                                                           4,00 €

Il semifreddo al torroncino                                                                               4,00 €

La panna cotta                                                                                                      3,00 €

(cioccolato, caramello, fragola)

I cantuccini                                                                                                            3,00 €

Il tartufo al pistacchio                                                                                         3,00 €

BEVANDE

Vino della casa (bottiglia 0.75l):

Rosso:        Cabernet Sauvignon                                                                      8,00 €

Bianco:      Chardonnay (fermo/frizzante)                                                    8,00 €

Le bibite in lattina                                                                                             2,00 €

Le birra chiara Paulaner (bottiglia  33cl)                                                     3,00 €

Le birra chiara Ichnusa “non filtrata” (bottiglia  50cl)                              4,00 €

La birra weiss Franziskaner (bottiglia 50cl)                                               4,00 €