MENU’ DA ASPORTO
ANTIPASTI
I crostini misti 3,50 €
(ai funghi porcini, ai fegatini, al lardo con miele di castagno)
La degustazione di formaggi con confetture e miele 6,00 €
L’Antipasto del “Casolare” 7,00 €
(salumi toscani, formaggi pecorini, piadina fritta con farina di cereali)
PRIMI
I cavatelli al ragù di lepre * 7,00 €
Le tagliatelle al ragù * 7,00 €
I tagliolini con farina di castagne ai funghi porcini * 7,50 €
I tortelli di grano saraceno con taleggio al burro e noci * 7,00 €
I tortelli di patate al ragù di cinghiale * 7,00 €
I tortelli verdi con ricotta e ortiche al burro e salvia* 7,00 €
I fagottini rosa con robiola e speck su crema al parmigiano* 8,00 €
I cappellacci con farina macinata a pietra con carciofi e guanciale* 7,00 €
Il risotto ai funghi porcini Min. 2 persone 8,00 €
Il risotto del “Casolare” (taleggio, pere e noci) Min. 2 persone 8,00 €
*Trattasi di pasta fresca da noi prodotta e poi surgelata
SECONDI
La tagliata (al rosmarino) 13,00 €
La tagliata (ai porcini / all’aceto balsamico grana e rucola) 14,50 €
Il coniglio disossato del contadino 9,50 €
Il carrè “notturno” di suino mugellano 9,50 €
La grigliata di maiale (costola, salsiccia e coppa) 9,50 €
Lo stinco di maiale alla birra di castagne 9,00 €
L’agnello alla griglia al profumo di timo 11,00 €
CONTORNI
Le verdure gratinate 3,00 €
Le verdure alla griglia 3,00 €
Le patatine fritte 3,00 €
Le patate al forno 3,00 €
DOLCI
Il budino di marroni di Marradi 5,00 €
La cheesecake al tiramisù 4,00 €
Il semifreddo al caffè 4,00 €
Il semifreddo al torroncino 4,00 €
La panna cotta 3,00 €
(cioccolato, caramello, fragola)
I cantuccini 3,00 €
Il tartufo al pistacchio 3,00 €
BEVANDE
Vino della casa (bottiglia 0.75l):
Rosso: Cabernet Sauvignon 8,00 €
Bianco: Chardonnay (fermo/frizzante) 8,00 €
Le bibite in lattina 2,00 €
Le birra chiara Paulaner (bottiglia 33cl) 3,00 €
Le birra chiara Ichnusa “non filtrata” (bottiglia 50cl) 4,00 €
La birra weiss Franziskaner (bottiglia 50cl) 4,00 €
bravissimi. Per la prenotazione penso il giovedi come solito. Grazie per il vostro graditissimo servizio