Antipasti
Cestino del buon augurio con lenticchie e cotechino
Quiche con broccoli e pancetta
Riso venere con gamberetti e zucchine
Stella di sfoglia con salmone e caprino
Primi
Crepes con radicchio trevisano e asiago
Strozzapreti con vongole e carciofi
Secondi
Brasato al barolo con patate sabbiate e guanciale
Filetto di branzino con olive taggiasche e pomodorini confit
Insalatina di misticanza con finocchi e arance
Dolce
Bavarese di ricotta con sorpresa di frutti rossi
E a mezzanotte…
Brindisi di inizio d’anno con spumante e pandoro
Vini
Cabernet sauvignon / Chardonnay / Prosecco / Moscato
Caffè
Prezzo 45 €
Buon 2020 ricco di salute e gioia da tutto lo staff de “il Casolare”