Antipasti

Baci di dama con caprino e speck

Bresaola con cavolo cappuccio e cacomela

Barchetta con lenticchie e cotechino

Carpaccio di polipo

Alici farcite

Primi

Risotto al barolo

Fiore di lasagna con salmone ed asparagi

Secondi

Vitello in gabbia con mele renette e cipolline borretane in agrodolce

Involtini di verza e spada con cestino di pasta strudel ripieno di insalata russa

Dolce

Tiramisù con croccante di pistacchi

E a mezzanotte…

Brindisi di inizio d’anno con spumante e pandoro

Vini

Cabernet sauvignon / Chardonnay / Prosecco / Moscato

Caffè

Prezzo 45 €

Buon 2018 ricco di salute e gioia da tutto lo staff de “il Casolare”