RISTORANTE MARRADI TOSCANA

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Cenone di Capodanno 2016

Antipasti Tartina di pane nero con patè di salmone e gamberetti Blini con tartare di orata e salsa di noci Flan al gorgonzola con sedano al mandarino Barchetta con lenticchie e cotechino Primi Risotto con spada e melagrana Fagottini verdi con salsa al parmigiano e tartufo Secondi Filetto di branzino aromatizzato al forno con agrumi con insalata di cavolo rosso, …


Il baccalà è servito. Sabato 23 gennaio h.20.00

Antipasti Crostino con baccalà mantecato Cestino con insalata di baccalà, arance e olive nere Vol au vent con crema di baccalà e zucca Primo Calamarata con baccalà e pomodorini Secondi Bocconcini di baccalà in pastella  e verdurine stufate Baccalà ai porri con polenta Dolce Sorbetto alle erbe digestive Acqua / Vino Caffè Prezzo 25,00 €


Cena di Carnevale. Sabato 6 febbraio h.20.00

Antipasti in abbinamento con Prosecco Treviso doc Cestino con verdure fantasia di “Brighella” Spiedino “Meneghino” Canapè con mousse di mortadella Igp e granella di pistacchi di “Balanzone” Olive all’ascolana di “Pantalone” Bis di Primi Stelle filanti di “Pulcinella” Risotto con coriandoli di “Arlecchino” Secondo Lombata di suino con cipolline in agrodolce, chips di patate viola ed insalata di “Rugantino” Dolce …