Antipasti Uova mimosa con spuma di tonno Strudel con carciofi e salame Tigella di kamut e spinaci con coppa e caprino Primo Gnocchetti di patate alla curcuma su crema di parmigiano Secondo e Contorno Carpaccio di bresaola e mozzarella di bufala con verdure gratinate allo zenzero e pistacchi Dolce Torta mimosa   Acqua / Vino della casa Caffè Prezzo 25,00 €

Antipasti Cappelletto di pasta brisè ripieno di carciofi e briè Tigelle con battuto di lardo e rosmarino Fagottino di sfoglia con salsiccia ed asiago Cialda di grana con spuma di bologna e pistacchi Primi Cappelletti in brodo di cappone Cappelletti con farina macinata a pietra con radicchio e guanciale Cappelletti al cacao con gorgonzola e pere al burro e noci …

Antipasti Crostini misti (ai fegatini, al cavolo nero, ai fagioli all’uccelletto, al lardo e pecorino) Bis di Primi Ribollita Gnudi al burro e salvia Secondo e Contorno Peposo con polenta grigliata Bis di Dolci Schiaccia alla fiorentina Cantucci con vin santo Acqua / Vino della casa Caffè Prezzo 27,00 €