Antipasti Crostino con baccalà mantecato Tortino con baccalà e pomodori secchi Cestino con insalata di baccalà, arance e olive nere Primo Ravioli con baccalà in salsa rosa Secondo Baccalà ai porri con polenta Dolce Cheesecake al lime Prezzo 25,00 € PS: per un ordine minimo di 50€ in omaggio una bottiglia di vino del Casolare

Antipasti Tortino con radicchio rosso e scamorza Sformatino di lenticchie e cotechino Sfogliatina con carciofi e speck Sbrisolona con broccoli, praga e stracchino Primi Fagottini verdi ripieni di pollo con crema di parmigiano e scaglie di tartufo nero Girelle di crepes con zucca e salsiccia Secondo Pollo disossato farcito con pistacchi e datteri Contorno Cipolline borettane in agrodolce Dolce Mousse …

Antipasti Carpaccio di bresaola con scaglie di grana e rucola Sciatt della Valtellina (formaggio casera fritto in pastella di grano saraceno) Primo Pizzoccheri alla valtellinese Secondo Bocconcini di cervo con polenta taragna Dolce Bisciola (dolce tipico natalizio valtellinese) Prezzo 25 € PS: PER UN ORDINE MINIMO DI 50€, IN OMAGGIO UNA BOTTIGLIA DI VINO DEL CASOLARE