RISTORANTE MARRADI TOSCANA

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Serata dell’Emilia Romagna. Sabato 11 maggio h.20.00

Antipasti Salumi tipici: mortadella Bologna igp, pancetta arrotolata, salsiccia passita, coppa, salame. Casatella. Tigelle, Crescentine e Piadina romagnola. Tris di Primi Cappellacci verdi allo squacquerone di Romagna al burro e salvia Strozzapreti con salsiccia e zucchine Curzul con sugo di scalogno di Romagna Dolce Zuppa inglese Acqua / Vino della casa Caffè Prezzo 25,00 €      


Pranzo di Pasqua. Domenica 21 aprile 2019

Antipasti Millefoglie di brisèe con caprino e bresaola Girella di sfoglia con asparagi e pecorino Insalatina di grano saraceno con zucchine e cannellini Tartina di pane di segale con squacquerone, agretti e nocciole tostate Primi Ravioli alla borragine con burro al timo e maggiorana Nido di rondine con funghi porcini e prosciutto Secondo Coscio di agnello disossato al forno e …


“Festa della donna”. Venerdì 8 marzo h.20.00

Antipasti Uova mimosa con spuma di tonno Strudel con carciofi e salame Tigella di kamut e spinaci con coppa e caprino Primo Gnocchetti di patate alla curcuma su crema di parmigiano Secondo e Contorno Carpaccio di bresaola e mozzarella di bufala con verdure gratinate allo zenzero e pistacchi Dolce Torta mimosa   Acqua / Vino della casa Caffè Prezzo 25,00 €