Bis di primi Strangolapreti al burro e salvia Spatzle di grano saraceno con panna e speck Secondo Stinco arrosto cotto a bassa temperatura Contorni Patate al forno e crauti Dolce Strudel di mele Birra / Vino della casa Acqua Caffè Prezzo 30,00 €
Antipasti Cestino del buon augurio con lenticchie e cotechino Tortina salata con zucca e briè Tartina di pane nero con patè di gamberetti Carpaccio di polipo con vinaigrette agli agrumi Primi Balanzoni bolognesi con crema di parmigiano e pistacchi Tagliolini all’astice Secondi Brasato al barolo con sformatino di topinambur Trancio di salmone in crosta di zucchine con julienne di finocchi …
Antipasti Mini quiche con zafferano e broccoli Girella con zucca e scamorza affumicata Cialda di sbrinz con pancetta e carciofi Triangoli di pasta fillo con salsiccia e crescenza Primi Cappelletti in brodo di cappone Ravioli “pizzicati” aromatizzati con burro, nocciola e melograno Secondo Rollè di pollo nostrano farcito con praga e pistacchi Contorno Fantasia di insalata con crostini e kumquat …
Serata Tirolese. Sabato 28 gennaio, h.20.00Bis di primi Strangolapreti al burro e…
Cenone di Capodanno 2023, h.20.30Antipasti Cestino del buon augurio con…
Pranzo di Natale 2022, h.12.30Antipasti Mini quiche con zafferano e…