Aperitivo di benvenuto Antipasti Millefoglie con melone, crudo e mozzarella Panna cotta salata al parmigiano con biscotto di frolla integrale Fagottini con melanzane e briè Bis di Primi Orzotto con pomodorini colorati, feta, arachidi, al profumo di menta Cappellacci con zucchine e guanciale Secondo e Contorno Vitello in salsa tonnata con pomodori imbottiti con scamorza, pinoli e amaretti Dolce Crostatina …
Antipasti Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e pomodori secchi Muffin con spuma di robiola, zucchine e fiori Sbrisolona con zucchine, crescenza e prosciutto cotto Bis di Primi Risotto con fiori e zucchine mantecato al caprino Cappellacci con farina macinata a pietra con fiori di zucca, zucchine e guanciale Secondo Girandola di frittata con formaggio Castel San Pietro e fiori …
Antipasti Salumi tipici: mortadella Bologna igp, pancetta arrotolata, salsiccia passita, coppa, salame. Casatella. Tigelle, Crescentine e Piadina romagnola. Tris di Primi Cappellacci verdi allo squacquerone di Romagna al burro e salvia Strozzapreti con salsiccia e zucchine Curzul con sugo di scalogno di Romagna Dolce Zuppa inglese Acqua / Vino della casa Caffè Prezzo 25,00 €
Cena in giardino sotto le stelle. Sabato 20 luglio h.20.00Aperitivo di benvenuto Antipasti Millefoglie…
Serata fiori di zucca. Sabato 15 giugno h.20.00Antipasti Fiori di zucca in pastella ripieni di…
Serata dell'Emilia Romagna. Sabato 11 maggio h.20.00Antipasti Salumi tipici: mortadella Bologna…